Blog Details
- Home
- /
- Spirit antreprenorial
- /
- În aşteptarea începerii facultăţii, un olimpic din Iaşi şi-a deschis o afacere inedită: produce mâncare caldă, distribuită la automate
Ştefan Petrea a absolvit, anul acesta, Liceul de Informatică ”Grigore Moisil” din Iaşi. Este olimpic la informatică şi s-a înscris la două facultăţi, dar până la începerea cursurilor universitare adolescentul şi-a deschis o afacere inedită: produce mâncare caldă pe care o distribuie la automate speciale, amplasate în clădiri de birouri.. Întreaga investiţie s-a ridicat la peste 10.000 de euro, bani pe care i-a scos din propriul buzunar.
Ştefan a închiriat un depozit abandonat pe care l-a transformat într-o bucătărie complet utilată, care corespunde normelor în vigoare. Şi-a ales singur aparatele cu care şi-a dotat bucătăria, după ce studiat cu atenţie cum funcţionează fiecare dintre ele.
Cât despre meniul pe care vrea să îl prezinte doritorilor acesta este compus din: paste carbonara, spată la cuptor, crispy cu cartofi, somon cu piure, pui la grill, pui cu smântână şi mămăligă.
Clientul poate vedea şi comanda meniul graţie unei aplicaţii create de Ştefan. Tot el a realizat şi sistemul de păstrare al alimentelor.
Întreg procedeul este unul foarte simplu. Clientul înfometat şi doritor de o mâncare caldă vine la aparat, studiază meniul afişat şi urmează paşii pentru achiziţionarea produsului dorit.
“Vin la automatul cu mâncare caldă şi-l încarc în jurul orei 11,00, cu 16 porţii. Cutia este termoizolată şi păstrează alimentele la o temperatură de 60 de grade, pentru a fi calde tot timpul. După aceea poate veni clientul şi îşi comandă ce este disponibil în aparat în acel moment. Dar mai întâi clientul trebuie să intre pe o aplicaţie accesând platforma sau descărcând aplicaţia de pe Google Play, îşi creează un cont, intră în el, îşi încarcă contul cu cardul bancar şi efectuează o plată online. Clientul are opţiunea de a-şi alimenta contul de dinainte, dacă doreşte, să zicem cu 100 de lei, pentru a-i folosi în decursul a unei săptămâni sau cum doreşte el. După ce intră în meniul principal, trebuie să se ducă spre cel mai apropiat tonomat cu mâncare caldă. Dacă are locaţia activată, eu văd unde este cel mai apropiat automat şi îi pot arăta care sunt produsele disponibile în aparat în acest moment”, povestește Ștefan.
Mai multe detalii aici.