Blog Details
- Home
- /
- Spirit antreprenorial
- /
- Scrijelele de fructe uscate ca la bunica s-au născut la Iași iar acum își croiesc drum către Europ
Ideea scrijelelor de fructe ca la bunica s-a născut în 2015, la Iaşi, atunci când Bogdan Ghineţ împreună cu alţi doi parteneri şi-au propus să aducă noilor generaţii sau să readucă generaţiilor actuale gustul copilăriei, al produselor făcute de bunici. Astfel, au început să facă scrijele – felii subţiri – de fructe deshidratate în cuptoare speciale, fără conservare.
Investiţiile se ridică acum la 100.000 de euro, iar în momentul de faţă capacitatea de producţie este în medie 5.000 de punguţe pe lună, de diverse gramaje: 70 g, 75 g, 100 g sau 200 g, în funcţie de fructul procesat. Acum, compania are în portofoliu mere deshidratate, prune, caise, gutui şi îşi propune să iasă pe piaţă cu struguri în toamnă şi mure anul viitor. „Cumpărăm materie primă locală şi avem livezi în perimetrul de 10 kilometri, maximum.“
Produsele se găsesc acum în 70 de magazine partenere şi un lanţ de benzinării cu 45 de locaţii, în pandemie crescând mult numărul magazinelor partenere, dar şi în 20 de locaţii online.
„Îmi propun ca Scrijele ca la bunica să devină un brand cunoscut la nivel naţional şi internaţional. Am intrat cu brandul nostru în Belgia, într-un magazin deţinut de un român stabilit acolo. Îmi doresc ca pe zona Moldovei să devenim cel mai mare procesator, să ne facem o livadă proprie cu sistem integrat de producţie, flux digitalizat şi robotică, şi am depus câteva proiecte pentru obţinerea de fonduri în direcţia asta. Îmi doresc să creştem eficienţa“.
Mai multe detalii pe zf.ro