Blog Details
- Home
- /
- Spirit antreprenorial
- /
- Lanţul de restaurante Japanos, pornit în Bucureşti şi cu o prezenţă pe trei continente, continuă dezvoltarea internaţională
Lanţul de restaurante cu specific japonez, Japanos, care a pornit din Bucureşti, a ajuns astăzi nouă localuri, dintre care şase pe plan local şi câte o unitate în Paris, Abu Dhabi şi Santa Lucia. Planurile companiei pentru viitorul apropiat sunt de a intra pe pieţele din Dubai, Algeria şi Kosovo.
„Avem două restaurante în curs de deschidere în Algeria şi Kosovo, vor fi gata în 2024. Mai avem şi un contract semnat cu un master francizat în Dubai, contract ce vizează trei localuri. Ne-au spus că deja au luat două spaţii, iar planul e să deschidă trei restaurante în doi ani“, a spus Gabriel Faflei, fondator al Japanos, în cadrul emisiunii ZF 15 minute cu un antreprenor, un proiect Ziarul Financiar şi Alpha Bank.
Mai mult, antreprenorul se află în discuţii şi pentru alte deschideri în Orientul Mijlociu, alături de Viena şi Bruxelles. Primul pas făcut de Japanos în afara ţării a fost în Paris, iar anul acesta au fost inaugurate restaurantele din Adu Dhabi şi Santa Lucia.
„Am zis că dacă vom reuşi în Paris, înseamnă că putem reuşi oriunde.“
„Zona în care ne aflăm este de departe cea mai competitivă piaţă de food din lume. Pe o distanţă de 700-800 de metri sunt 8-9 restaurante de ramen (doar ramen, nu localuri cu specific japonez). Am studiat foarte bine piaţa şi am avut şansa să luăm un spaţiu foarte bun în pandemie, când preţurile erau acceptabile“, povesteşte el.
Pe lângă extinderea dincolo de graniţă, antreprenorul are în plan să crească şi numărul restaurantelor de pe plan local. Japanos numără cinci unităţi în Bucureşti şi una în Oradea, aceasta din urmă fiind operată în sistem de franciză.
Toate investiţiile proprii în extinderea lanţului de restaurante au fost făcute din reinvestirea profitului, susţine antreprenorul, ceea ce limitează posibilităţile de dezvoltare. Sistemul de franciză, adaugă el, este astfel cea mai bună soluţie pentru extinderea businessului atât în ţară, cât şi în afara graniţelor.